Oreochromis aureus mesure autour de 16 cm. Les mâles dominants peuvent cependant atteindre 45.7 cm. Ce poisson est bicolore avec un corps majoritairement rouge et gris. Il possède également des écailles dessinées de couleur noir.
Le mâle adulte est plus grand que la femelle.
Oreochromis aureus chasse à l'affût et fait partie des prédateurs de son biotope. Opportuniste, il n'hésite pas à attaquer tout animal de plus petite taille se trouvant à portée. Oreochromis aureus est un poisson vivant en banc qui réside naturellement à mi-profondeur et à proximité du fond. Les membres de chaque groupe s'organisent autour d'une hiérarchie bien établie.
Oreochromis aureus est un poisson ovipare incubateur buccal. Ce poisson protège sa ponte contre les prédateurs alentours.
Oreochromis aureus est un poisson d'eau douce originaire d'Afrique. Cette espèce a été largement exportée pour réaliser des programmes d'élevage et est aujourd'hui invasif dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux.