Gymnogeophagus meridionalis mesure autour de 8 cm. Les mâles dominants peuvent cependant atteindre 12 cm.
Le mâle adulte est plus grand que la femelle.
Poisson qui se raye Cette espèce a tendance à facilement se stresser : ce mal-être se caractérise par l'apparition de barres noires marquées sur l'ensemble de son corps. Gymnogeophagus meridionalis est un poisson vivant en couple ou en groupe qui réside naturellement à proximité du fond. C'est une espèce omnivore à tendance carnivore au tempérament calme. Naturellement, Gymnogeophagus meridionalis a tendance à creuser le sable et à transformer son environnement. Cette espèce est territoriale et apprécie peu la présence d'intrus à proximité, en particulier les animaux au comportement similaire. Elle peut également se montrer virulente à l'encontre de congénères. Cependant, Gymnogeophagus meridionalis ne se préoccupe guère des animaux non territoriaux. En recherche constante de domination, les mâles dominants de cette espèce ne se supportent pas. La bataille entre deux individus peut être intense et violente. Elle entraînera la soumission et parfois même la mort d'un des protagonistes.
Gymnogeophagus meridionalis est un poisson ovipare qui pond sur substrat découvert.
Gymnogeophagus meridionalis est un poisson vivant en eau douce originaire d'Amérique du Sud.