Aulonocara hueseri mesure autour de 14 cm. Les mâles dominants peuvent cependant atteindre 15 cm.
Le mâle adulte est plus grand que la femelle.
Aulonocara hueseri est un poisson vivant en petit groupes qui réside naturellement à proximité du fond. Les membres de chaque groupe s'organisent autour d'une hiérarchie bien établie. C'est une espèce carnivore au tempérament plutôt calme. Naturellement, Aulonocara hueseri a tendance à creuser le sable et à transformer son environnement. Cette espèce est territoriale et apprécie peu la présence d'intrus à proximité, en particulier les animaux au comportement similaire. Elle peut également se montrer virulente à l'encontre de congénères. Cependant, Aulonocara hueseri ne se préoccupe guère des animaux non territoriaux.
Aulonocara hueseri est un poisson ovipare incubateur buccal. Chez cette espèce, les mâles dominants sont polygames et se reproduisent chaque saison avec plusieurs femelles.
Aulonocara hueseri est un poisson vivant en eau douce originaire d'Afrique.