Amblyopsis rosae

La tête est aplatie, et elle a une mâchoire inférieure légèrement saillante. Le poisson n'a pas de nageoire pelvienne ; les nageoires dorsale et anale sont plus en arrière que sur la plupart des poissons. Il n'a que des yeux rudimentaires et pas de nerf optique. Le poisson caverne d'Ozark ne vit que dans des grottes. Il n'a pas de pigmentation et a perdu certaines caractéristiques inutilisées. Cependant, il est habitué à un environnement de grotte en raison de papilles sensorielles bien développées.