Le syngnathe de Nouvelle-Calédonie mesure entre 8 et 9 cm. Ce poisson est bicolore avec un corps majoritairement rouge et blanc. Il possède également des rayures verticales de couleur rouge.
Le syngnathe de Nouvelle-Calédonie est un poisson vivant en couple ou solitaire qui réside naturellement Dans les rochers. C'est une espèce carnivore au tempérament calme. Bien que légèrement territorial, le syngnathe de Nouvelle-Calédonie est un animal plutôt paisible qui se comporte généralement de manière pacifique avec les autres espèces.
Le syngnathe de Nouvelle-Calédonie est un poisson ovipare incubateur paternel (poche). Ce poisson protège sa ponte contre les prédateurs alentours.
Se nourrit de petits crustacés parasites qui se développent sur d'autres poissons, comme la plupart des autres membres de son genre.
Dunckerocampus chapmani, plus communément appelé syngnathe de Nouvelle-Calédonie, est un poisson vivant en eau de mer originaire d'Grande barrière de corail.