Le poisson-trompette des Caraïbes possède un corps long et fin, il mesure habituellement entre 50 et 75 cm, mais certains individus peuvent mesurer jusqu'à 100 cm. Ce poisson possède une couleur variable, il est généralement rougeâtre, mais peut être aussi argenté, vert ou encore jaune. Il possède un réseau de lignes blanches et quelques petites taches noires. Ce poisson possède un museau allongé sur lequel est retrouvé un barbillon.
Il n'existe pas de différences morphologiques évidentes entre mâles et femelles.
Le poisson-trompette des Caraïbes est un poisson solitaire même s'il n'est pas rare d'apercevoir des groupes qui chassent ou se reposent dans une même zone. Ce poisson nage souvent caché derrière de plus gros poissons (poissons perroquets, mérous, carangues...) pour essayer de surprendre ses proies. Il se dissimule aussi fréquemment au milieu des gorgones. Il se nourrit principalement de petits poissons et de crustacés (crevettes).
Le poisson trompette des Caraïbes est un poisson ovipare qui pond en eau libre. Son mode de reproduction est encore mal connu, mais il semblerait que les individus de cette espèce utilisent leurs capacités de changement de couleur lors de parades nuptiales ayant lieu à différentes périodes de l'année.
Se nourrit de spécimens plus petits
Aulostomus maculatus, plus communément appelé poisson-trompette des Caraïbes, est un poisson marin de la famille des Aulostomidae. Il est retrouvé dans le golfe du Mexique et dans les Caraïbes.