Poisson-ballon Cette espèce appartient au groupe des poissons-ballons ou poissons-globes. Ces poissons sont surnommés ainsi car ils ont la capacité de se gonfler lorsqu'ils se sentent menacés. Pour réaliser ce gonflement, ils avalent de l'eau et remplissent leur estomac jusqu'à plus que doubler de volume. Ceci est rendu possible grâce à leur peau extensible. Ce subterfuge les font paraître beaucoup plus impressionnants aux yeux de leurs prédateurs. Ils sont également bien plus compliqués à avaler. Ce changement de forme devient un inconvénient pour ces poissons qui, une fois gonflés, ne peuvent quasiment plus se déplacer. Le Canthigaster capistrata est multicolore avec un corps majoritairement Blanc et beige. La forme est caractéristique des Canthigaster, le corps est en ellipse, caréné, le ventre est plus clair que le dos. Le ventre est traversé par une bande horizontale foncé allant du dessous de la bouche à l'arrière de la nageoire anale. Une bande longitudinale noire traverse le corps de l'arrière de l'œil jusqu'au bout de la partie supérieure de la nageoire caudale. Les yeux sont jaunes, la nageoire caudale est bordé de noire en partie supérieure et inférieure. Le corps est ponctué aléatoirement de petites taches bleues. Les nageoires pelviennes sont absentes, la nageoire anale et dorsales sont en arrière du corps. La nageoire caudale sert de gouvernail et est rarement utilisée pour la nage. Celle ci s'effectue grâce aux nageoires pectorales dorsale et anale. Les nageoires sont translucides.
Il n'existe pas de dimorphisme apparent chez cette espèce.
Canthigaster capistrata est un poisson solitaire qui réside naturellement à mi-profondeur et à proximité du fond. Diurne, il se déplace en scrutant les pierres et algues à la recherche de petits crustacés. Parfois, on observe des regroupements épars de plusieurs individus.
Canthigaster capistrata est un poisson d'eau de mer originaire d'Océan Atlantique tempéré Est des Açores au Cap vert.