Les femelles sont généralement plus grandes que les mâles, de couleur plus claire, avec des yeux plus petits et des nageoires plus hautes. Le corps est allongé et ressemble à un serpent. Ses nageoires dorsale et anale sont confluentes avec la nageoire caudale rudimentaire. Il manque des nageoires ventrales mais des nageoires pectorales sont présentes. La ligne latérale est bien développée et complète. La tête est longue et conique, avec des yeux plutôt petits et bien développés. La bouche est terminale avec des mâchoires qui ne sont pas particulièrement allongées. Les dents sont petites, pectinées ou sétiformes en plusieurs séries sur les mâchoires et le Vomer. Des dents minuscules sont également présentes sur les os pharyngés, formant un patch sur les pharyngés supérieurs. Langue présente avec des lèvres épaisses qui sont attachées par un frein devant. Les narines sont supérieures et bien séparées. Les ouvertures branchiales sont en partie en dessous des nageoires pectorales, relativement bien
Les anguilles sont nocturnes et se nourrissent principalement la nuit.