Turbot paon

Poisson plat On appelle "poisson-plat" toutes les espèces de poissons asymétriques qui nagent sur l'un de leurs flancs. Les deux yeux se trouvent du même côté du corps et sont positionnés de sorte à ouvrir un large champs de vision. La forme des poissons plats résulte d'une modification au stade embryonnaire : tout d'abord, l'embryon se développe comme un poisson classique puis va se produire ce que l'on appelle "la migration de l'œil", soit dextre, soit senestre (droite ou gauche). Les yeux se retrouvent ainsi du même côté et le poisson se met naturellement sur l'un de ses flancs. Pour savoir de quel côté la migration a eu lieu, il suffit de regarder la position de la bouche. Si elle est à gauche des yeux la migration est sénestre, si elle est à droite elle est dextre. Le turbot paon mesure autour de 35 cm. Les mâles dominants peuvent cependant atteindre plus de 40 cm. Ce poisson est bicolore avec un corps gris à marron recouvert de ponctuations bleues.

Le turbot paon est un poisson solitaire qui réside naturellement sur le fond. C'est une espèce carnivore qui se nourrit de petits poissons, de crustacés et de divers mollusques. Il réside dans les zones sablonneuses à proximité des récifs coralliens, des mangroves et des herbiers. Cette espèce est une experte du camouflage. Pour paraître inaperçu, ce poisson s'enterre à moitié dans le substrat, ne laissant dépasser que ces yeux.

Le turbot paon est un poisson ovipare qui pond en eau libre.