Alburnus doriae est un poisson au corps élancé qui présente une compression latérale marquée avec un profil dorsal légèrement convexe ou droit. Il a un museau pointu et la mâchoire inférieure fait normalement saillie au-delà de la mâchoire supérieure, le museau étant au moins aussi long que le diamètre de l'œil et égal à la distance interorbitale, et la zone interorbitale est concave. La bouche pointe vers le haut. La sta maximale