Poisson muni d'un labyrinthe Comme tous les poissons de son genre, le Gourami géant a la particularité de pouvoir respirer de deux manières différentes. En plus des branchies classiques, cette espèce est munie d'un appareil respiratoire appelé Labyrinthe qui lui permet d'absorber l'oxygène de l'air. Ces espèces sont communément appelées les labyrinthidés. Le Gourami géant mesure entre 45 et 70 cm. Ce poisson est unicolore avec un corps majoritairement gris.
Le Gourami géant est un poisson vivant en banc qui réside naturellement à mi-profondeur et proche de la surface. C'est une espèce omnivore à tendance carnivore au tempérament calme. Bien que le Gourami géant soit non territorial, il peut montrer des signes d'agressivité envers d'autres espèces .
Le Gourami géant est un poisson ovipare réalisant des nids de bulles. Ce poisson protège sa ponte contre les prédateurs alentours.
Osphronemus goramy, plus communément appelé Gourami géant, est un poisson vivant en eau douce originaire d'Asie.