Commun
Mérou oriflamme
Ce mérou fait partie des plus petits poissons de son genre. Le corps est de gris pâle à jaune rougeâtre pâle ou rosé. Entre 5 et 6 barres plus foncées d'intensité variables sont visibles, y compris chez les juvéniles. Chez l'adulte, le sommet de la tête est brun rougeâtre. Les écailles latérales du corps sont cténoïde, rendant la peau rugueuse. Les teintes varient en fonction de la zone géographique. On distingue six populations distinctes en fonction des régions : îles du Pacifique, les Marquises, mer du Japon et d'Asie du sud-est, Pacifique Ouest, côtes australiennes occidentales, Océan Indien.
Le mâle adulte est plus grand que la femelle.
La spécialisation alimentaire dépend des régions. Cependant, cette espèce opportuniste est friande de crustacés, en particuliers de crabes. Dans certaines régions comme en mer Rouge, c'est également un chasseur de poisson. Comme chez les autres mérous, les adultes sont territoriaux. Ils chassent à l'affût dans les pentes extérieures du récifs ou dans les zones rocheuses des baies et lagons.
Comme chez les autres mérous, les mérous oriflammes naissent tous femelle. D'après Fishbase, cette espèce a la particularité de présenter des combinaison d'hermaprhodisme simultané. Les plus petits individus peuvent donc être mâle ou femelle en fonction du contexte. Les grands individus perdent généralement la capacité "femelle" et deviennent des mâles dominants.
Profondeur 20 - 45 m
Le mérou oriflamme, Epinephelus costae, est un petit cousin tropical du mérou brun. C'est une espèce prédatrice commune dans les récifs de toute la zone Indo-Pacifique.