Le Poisson-cocher cornu mesure généralement entre 15 et 19 cm. Le corps est de forme triangulaire et comprimé latéralement. Le corps est majoritairement noir et brun. Une bande blanche traverse l'organisme de manière verticale, passant par le début de la partie arrière de la tête. Une autre bande blanche traverse ce poisson, cette fois, de manière oblique, de la nageoire dorsale à la nageoire caudale. Cette dernière bande crée un dégradé du blanc vers le noir en passant par le brun. Ils ont une paire de cornes proéminentes sur le front, juste au-dessus des yeux et une protubérance distincte sur le front. Le museau est pointu. Les nageoires pelviennes et anales sont noirâtres. Les nageoires pectorales et caudales sont translucides.
Les mâles ont des protubérances de corne plus grandes que les femelles au niveau de la tête.
Le Poisson-cocher cornu est un poisson qui a la fois solitaire et sociable, majoritairement en petits groupes. Il se nourrit principalement de coraux et d'invertébrés.
Le Poisson-cocher cornu est un poisson ovipare. Les gamètes mâles et femelles sont relâchés en même temps et la fécondation est externe.
Heniochus varius, plus communément appelé Poisson-cocher cornu, est un petit poisson de récif. Il est originaire des eaux tropicales du bassin Indo-Pacifique et des mers d'Asie orientale On le retrouve aujourd'hui principalement dans la région Pacifique ouest, ayant été remplacé par son congénère très similaire, Heniochus pleurotaenia (poisson cocher fantôme), dans l'océan Indien. Cette espèce est plutôt commune, largement distribué, et ne semble pas subir de menaces majeures, car la collection en aquarium est contrôlée.