Cette espèce est tricolore avec un corps de couleur jaune et une tête bicolore, noire au dessus et blanche en dessous. Elle est très proche de Forcipiger flavissimus, mais la séparation de ces deux teintes passe ici sous l'oeil. Elle possède une petite tâche noire caractéristique en dessous de la nageoire caudale. Certains indidividus ont une livrée brune appelée également "phase sombre", qui est inexistante chez F. flavissimus.
Dimorphisme non renseigné.
Les adultes se rencontrent généralement en solitaire ou en petit groupe le long de la pente externe avec une préférence pour les cavités et les surplombs. De manière générale, ils ne se préoccupent guère des autres espèces.
Le Forcipiger longirostris est un poisson ovipare qui pond en eau libre. Son mode de reproduction est encore mal connu.
Le Forcipiger longirostris est un poisson tropical originaire de toute la zone Indo-Pacifique. Ce poisson se distingue par la présence d'un museau hypertrophié qui lui permet de prélever sa nourriture dans des endroits étroits.